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 Miel vegan

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MessageSujet: Miel vegan   Sam 14 Juin 2008 - 17:14

Je nous/vous ai fait du miel, vu qu'on en parlait...

J'en ai pas fait beaucoup, j'ai rempli un petit bocal de 190g de sauce tomate, pour vous donner une idée.

Ingrédients

200g de sucre
70ml d'eau
30ml de jus d'orange

Mettre le tout à fondre à feu très très doux. Au bout de 5 minutes, ça commence à faire des bulles :



Puis après, ça en fait un peu plus...



Puis, ça fait de jolis dessins, quand le sucre s'agglomère...



Le miel est prêt quand les bulles laissent entrevoir le miel en transparence :



Remuer un peu avant de mettre en pot :



Et bon appétit les gourmand(e)s !
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Noann
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MessageSujet: Re: Miel vegan   Sam 14 Juin 2008 - 17:21

C'est joli comme tout!! j'essaie la semaine prochaine (et je le mets à fermenter )
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MessageSujet: Re: Miel vegan   Sam 14 Juin 2008 - 17:22

tu me feras gouté hein noann, bois pas tout toute seule !
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Noann
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MessageSujet: Re: Miel vegan   Sam 14 Juin 2008 - 18:08

T'inquiète je te prends comme testeur privilégé Wink mais bon faut attendre un peu que ça s'alcoolise (et que je trouve un tonnelet aussi, j'en ai plus).
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MessageSujet: Re: Miel vegan   Mar 17 Juin 2008 - 6:24

Niveau gout, ça doit faire un peu comme du caramel non ?
Enfin caramel parfum orange
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MessageSujet: Re: Miel vegan   Mar 17 Juin 2008 - 9:30

Ben non, moi j'trouve que ça a le goût de miel
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MessageSujet: Re: Miel vegan   Mar 17 Juin 2008 - 10:04

Faudras que je goute ça m'intrigue drolement
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MessageSujet: Re: Miel vegan   Mar 17 Juin 2008 - 10:29

J'en amènerai le 28 si tu veux
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MessageSujet: Re: Miel vegan   Mar 17 Juin 2008 - 10:38

ouais !! à la place du verre que tu m'a promis
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MessageSujet: Re: Miel vegan   Mar 17 Juin 2008 - 10:39

Cool !! Deal, ça marche !
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MessageSujet: Re: Miel vegan   Mar 17 Juin 2008 - 22:22

cool!! comme ça je pourrai goûter et voir si ça peut le faire pour le chouchenn aussi
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