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 Riz cantonnais

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Date d'inscription : 18/06/2006

MessageSujet: Riz cantonnais   Ven 2 Mai 2008 - 14:00

Ben ouais, chacun son niveau, je fais ce que je peux...
Dosez tous les ingrédients selon vos goûts

Ingrédients :

Riz thaï
Carotte
Petits pois
Seitan
Oignon
Huile d'arachide
Gingembre et sel
Ail

Préparation :

Faire cuire le riz et les carottes (coupées en petits dés) dans de l'eau.
Emincer l'oignon (et l'ail, si option ail frais), le(s) mettre à revenir dans une càs d'huile d'arachide. Une fois doré(s), ajouter le seitan coupé en tout petits morceaux et les petits pois. Laisser revenir quelques minutes.
Ajouter le riz et les carottes une fois qu'ils sont cuits, saler à votre goût et saupoudrer de gingembre (et d'ail en poudre, si option ail en poudre).

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Riz cantonnais
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