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 spaghettis et sa sauce au curry

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lara
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MessageSujet: spaghettis et sa sauce au curry   Ven 21 Mar 2008 - 17:46

Pour deux personnes:

1 steak sojasun au curry
creme soja
curry

Emietter le steak et le faire cuire dans un filet d'huile d'olive en remuant.
Quand c'est cuit recouvrir de creme soja, ajouter la sauce au curry fournie avec le steak et saupoudrer en plus avec une pincée de curry.

Remuer et servir la sauce sur des spaghettis.

Cette recette vient d'une amie omni qui l'a adapté pour poet et moi , tous nos proches ont adoré , certains réfractaires au végétarisme ont même cru qu'ils mangeaient du poulet.

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MessageSujet: Re: spaghettis et sa sauce au curry   Ven 21 Mar 2008 - 18:56

Je bloque un peu sur le curry (overdose) mais je tenterai, ça a l'air trop bon
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pleinelunelacelte
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MessageSujet: Re: spaghettis et sa sauce au curry   Ven 21 Mar 2008 - 23:54

Malin comme recette !! J'ai bien envie de tester un jour avec des spaghettis au quinoa
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elsaf
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MessageSujet: Re: spaghettis et sa sauce au curry   Lun 24 Mar 2008 - 3:03

spaghettis au curry version 2;
On met 2 carottes coupées en lamelle à blanchir (= dans l'eau à bouillir 5 min maxi ) puis on les fait frire à l'huile d'olive avec du curry et un oignon (+ si on veut une gousse d'ail et un steack de soja émietté). On rajoute les spaghettis, on sale, on poivre, et si on aime vraiment le gras on peut rajouter un filet de crème de soja.

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MessageSujet: Re: spaghettis et sa sauce au curry   Mer 16 Avr 2008 - 13:29

Je suis en train de manger là, j'ai fait ça mais j'ai rajouté un oignon à revenir dans l'huile avant de mettre le steak de soja émietté.

Ben avec une pincée de sel, c'est bon ! Mais je trouve pas que ça ressemble à du poulet... scratch
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MessageSujet: Re: spaghettis et sa sauce au curry   

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