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 bolognaise vegetalienne

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lara
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MessageSujet: bolognaise vegetalienne   Ven 21 Mar 2008 - 17:24

pour 2 pers:

un steak sojasun tomate basilic
1 oignon
un pot de sauce tomate (environ 400g)
origan
huile d'olive

Emietter en petits morceaux le steak avec un fourchette.
Dans une poele, faites revenir quelques petits bouts d'oignons dans de l'huile d'olive. Rajouter le steak et laisser cuire à feu moyen quelques minutes en remuant.
Verser la sauce tomate (moi je prends la panzani tomates cuisinées aux tomates fraiches de 425g, elle est délicieuse) avec un tout petit d'eau.
Remuez et ajoutez une pincée d'origan, sel et poivre (voire même une pincée de sucre si c'est aigre).

Servir ensuite sur des spaghettis (ou en lasagne ou dans un hachis parmentier).

C'est un vrai délice!
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MessageSujet: Re: bolognaise vegetalienne   Ven 21 Mar 2008 - 18:59

Purée décidément, les recettes avec des pâtes/lasagnes, ça fuse !!!

Terrible, parce que c'est vrai que c'est vite rébarbatif la sauce tomate toute simple pour mettre avec...

Merci lara !!!
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lara
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MessageSujet: Re: bolognaise vegetalienne   Jeu 27 Mar 2008 - 21:55

Oui je suis assez d'accord avec toi, la sauce tomate toute simple ca va deux minutes... puis quand on recoit des gens ca fait toujours plus classe de faire "une bolognaise"et montrer qu'on a des ressources.

J'avais essayé aussi avec un steak d'epeautre ou des proteines de soja texturé... mais y a rien à faire, le steak sojasun ... c'est woooaw!
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MessageSujet: Re: bolognaise vegetalienne   

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