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 Gratin de courgettes simplissime

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Noann
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 7:06

Merci clochette!! t'as déjà essayé avec do Soja Gratin sinon?
C'est pas mal aussi ce truc je trouve.

Et l'idée de Liza est bonne aussi j'adooore les quiches et tartes!

Et quand j'aurai ma Soyquick j'ai bien l'intention d'essayer de faire ma propre crème aussi.
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clochetteveg
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 7:57

Oui j'ai tenté avec le soja gratin, mais je trouve qu'il y a trop de muscade dedans... Neutral
Sinon je fais aussi du gratin de choux fleurs (simplissime aussi), avec de la béchamel, à voir pour une prochaine recette.
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liza
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 11:58

Je te mets les photos postées sur le forum DDA, comme ça, ça te motivera à en faire


tarte aux courgettes, oignon et fines herbes :



tarte aux courgettes et au fromage de soja :










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Liza
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 12:06

clochetteveg a écrit:

On les met dans une casserole avec un peu d'huile d'olive/ou margarine, et du sel.On remue, on surveille pour que les courgettes n'attachent pas à la casserole
Le but est qu'elle dégorgent (qu'elles perdent leur eau quoi... ) et qu'elles deviennent bien tendres.



Liza a écrit:

Moi je fais pareil, mais en tarte
Une pâte à tarte vgL toute prête, et pouf, les courgettes et la crème dessus, et c'est super bon aussi


En fait, pour la tarte, moi je fais cuire les tranches de courgettes dans l'eau et je les égoutte bien ensuite, elles ne cuisent pas dans la margarine. C'est un tout petit peu plus light Désolée Clochetteveg pour ce mot qui je le sais, t'est insupportable
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maia
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 12:55

Miammmmmmmmmmm !!
J'ai des plants de courgettes dans mon potager, ça me donne envie !! Bon, va falloir que ça pousse un peu et que les limaces arrêtent de me les grignoter.....
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 13:06

Les limaces faut les tuer


Quoi, qu'est-ce que j'ai dit ?
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maia
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 13:18

Admin a écrit:
Les limaces faut les tuer


Quoi, qu'est-ce que j'ai dit ?




Tous les soirs, j'y vais à la lampe de poche, je déplace ces demoiselles une par une, je les mets dans une gamelle avec de quoi grignoter et pendant ce temps là elles foutent la paix à mes plants !!! Et j'entoure mes plants de gazon tondu, elles n'aiment pas trop se déplacer dessus apparemment.
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 13:24

Exact, tout ce qui est en petits morceaux, comme des cendres, des copeaux, etc... Elles avancent pas là dessus Wink
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Liza
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 13:47

Maia, Wamak en avait parlé sur DDA, je recopie ses conseils :

Citation:
Il existe aujourd'hui et ce, depuis relativement longtemps, du paillis sous forme de granulés qui ressemblent à des granulés que l'on donne quelquefois aux lapins...
C'est tout simplement de la paille de froment compressé... Eh oui, les gastéropodes n'aiment pas l'odeur du froment.
Simple, ecologique, pas dangereux pour personne.
L'avantage de ce paillis est qu'il permet de moins arroser car, au premier arrosage, il gonfle et prend 20 fois son volume (paille compressée !), et empêche les herbes de pousser, donc pas de desherbants, et en fin de saison, au bêchage, il amende le sol, (pas d'engrais ! ).


En espérant que ça pourra t'aider Wink
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maia
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 13:54

Merci mais j'avais effectivement lu ça sur dda, seulement je ne trouve pas de paillis de froment

En attendant je me débrouille avec ma méthode de transport + nourriture des demoiselles et avec le gazon tondu. Ca marche pas trop mal
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Liza
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 13:56

ok


J'espère que ce sera assez efficace pour que tu puisses voir tes courgettes pousser et tester cette délicieuse recette
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maia
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 14:10

Moi aussiiiiiii
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clochetteveg
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MessageSujet: Re: Gratin de courgettes simplissime   Jeu 19 Juin 2008 - 21:21

Merciiii Liza

Trop belles les photos
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